डेयरी उद्योग वैश्विक पोषण, कृषि और अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने से लेकर लाखों लोगों की आजीविका का समर्थन करने तक, डेयरी फार्मिंग और उत्पादन ग्रामीण और शहरी दोनों समुदायों के लिए अभिन्न अंग हैं। यह लेख डेयरी उद्योग के बहुआयामी प्रभाव, इसके विकास, वर्तमान चुनौतियों और भविष्य की संभावनाओं का पता लगाता है।
डेयरी उद्योग वैश्विक खाद्य प्रणाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, अर्थव्यवस्थाओं का समर्थन करता है और टिकाऊ कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देता है। जलवायु परिवर्तन और उपभोक्ता वरीयताओं में बदलाव जैसी चुनौतियों का सामना करने के बावजूद, उद्योग नवाचार और अनुकूलन जारी रखता है। स्थिरता, तकनीकी उन्नति और पशु कल्याण पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, डेयरी उद्योग भविष्य की मांगों को पूरा करने और वैश्विक पोषण और आर्थिक स्थिरता में योगदान देने के लिए तैयार है।
